餐饮行业发展趋势分析

餐饮行业因为人们的需求获得了高速的发展，看中餐饮行业发展前景的智慧之选加盟商业不在少数，就给您着重分析下餐饮行业在国内的发展趋势。

由于人长期以来养成的饮食习惯和中餐不可抗拒的美味，尽管目前洋快餐在我国有合格的发展，但是未来的发展趋势仍将是以中式快餐食品占主导地位。”调查显示，目前我国的快餐市场，78.9%为中式快餐店，而21.1%是西式快餐店

连锁经营是快餐业未来发展趋势，连锁经营不仅是企业提率、降低成本的经营方式，更重要的是能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势，有着极强的竞争能力，也应该是我国餐饮业经营模式的主要发展方向。

品牌力成制胜要害，餐饮市场的竞争后必将是回结于品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能具有更广阔的市场，品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的要害。品牌力也是吸收消费者为要害的要素，随着人们对就餐环境、体验、办事等方面的请求越来越高，很多人都喜欢挑选到一些“名看大”、“品牌响”的餐厅就餐，既能享用合格就餐体验，又很有面子，同时也吃的合格。

中式餐饮与西式餐饮渐趋融合，在一些经济尽对相比发达的都市，很多本土餐饮企业都带有一些“洋餐”的影子，有的本土餐饮企业以致将西餐的一些经营方式与中式餐饮相融合，有的餐厅名字取的也很“洋气”，乍一瞧还真的以为是外国的牌子，可见，“洋为中用”、“中西合璧”的趋向正在餐饮行业体现的越来越明确。可以说，洋餐饮的进进，让本土餐饮的看野变得更为宽广，正在经营上创立的渠道也变得更为多元，为本土餐饮品牌的创立提供了很多的鉴戒。

餐饮行业也在飞速的向前发展，创立还是占有重要的位置，把握好餐饮行业的发展趋势，可以给你的事业成功垫定基础。