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干拌麻辣烫餐车正在如火如荼的进行着2023-03-10more+
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2023.03.09成都双流区客户来我司考察干拌麻辣烫项目2023-03-10more+
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2022川东王新项目——干拌麻辣烫(小白也能轻松摆摊,月入过W)2023-01-05
一转眼2022年就结束啦!在2022年你立下的FLAG完成了吗?但就在2022年,川东王干了件大事,推出了新项目——干拌麻辣烫
川东王餐饮管理有限公司
2022年受新冠疫情的持续影响,市场需求缩小,实体经济日渐萎缩,商家更加内卷,餐饮行业在低迷的大环境下艰难求生,特别是规模越大的餐饮受影响越深。其一是居高不下的房租成本,其二是高额的人工成本,这两座大山压得商家苦不堪言,经不起疫情的反复折腾。
某捞大面积闭店
川东王作为几十年的老品牌,一路上也曾遇到各种磕磕绊绊,但这次疫情的冲击实在是太过深远,为了能更好的的生存下去,川东王也在不停的找出路,谋发展。
2022年3月,在川东王领导人王总的带领下,市场部进行了为期3个月的深度市场调研。调研中发现市场上大量连锁餐饮店纷纷倒闭,甚至七八年的老店也耐不住疫情的摧残,随之关门大吉,反而是地摊餐饮在整个低迷大环境下独树一帜,呈爆发式增长。
经市场部分析、研究发现地摊餐饮成本低,利益高,受疫情影响较小,且拥有丰厚的现金流是其增长的原因之一。地摊属于轻资产类型,投资风险低,其拥有较大的发展空间,非常适合现在的大环境,于是公司高层一致决定推出小规模地摊项目。
但公司在选择具体的地摊项目上犯了难,炒粉炒饭需要基本功,不好复制;冰粉凉面季节性太强;网红产品没有市场底蕴,太短命;川东王只能做成功产品,不做割韭菜项目。
作为一家有良心的企业,川东王一直致力于与客户达成共赢的目标,客户既然选择了川东王,川东王就要负责到底,让客户赚钱。深思熟虑后,还是做了川东王最拿手的火锅相关系列——干拌麻辣烫。
川东王本身是火锅串串起家,在这个行业虽算不上龙头老大,但毕竟摸爬滚打了近30年,旗下拥有美蛙鱼火锅、牛杂火锅、老火锅、火锅串串、冷锅串串、热锅串串、牛杂串串,文化底蕴、技术、经验还是有的。
川东王美蛙鱼火锅
川东王牛杂火锅
川东王老火锅
川东王大锅串串
川东王锑锅串串
川东王火锅串串
川东王牛杂串串
6月,川东王地摊干拌麻辣烫项目部正式成立,在不断摸索的过程中,餐车也从实用性的一代进化成更加美观、功能更加齐全的二代,川东王要做就只做最巴适的产品。
一代餐车
二代餐车
二代餐车整车采用全不锈钢材质,易于清洁,不易腐蚀,在打开状态下,整车长度3.2米,宽度1.1米,在营业展开状态下,整车长度3.7米,宽度达到了2.5米;电力采用两组电瓶,一组负责动力,一组负责照明,前后对开剪刀门 ,打开就可遮风挡雨,不怕日晒,不怕雨打;前后拓展门板,打开后增加摆台空间,专用于菜盘有序的摆放,保证忙中不会出错;收摊合上四面门板就能起飞,方便快捷。
为了保证菜品的新鲜,特意配备了大功率加湿器,保证蔬菜新鲜,绿色健康;炉具采用隔热板,保证操作安全;展示台拥有超大空间,装菜盒多达35个(小盒22个,大盒13个),保证荤素菜品丰富多样;操作台下方设计了3个收纳区,收纳空间足够充足。整车写真广告,加上三个卡布灯箱,两个亚克力灯箱,随时都是这条街最靓的仔。选菜区,排队区,计价区,烹饪区,出餐区,功能区分明,活生生一个移动的5D厨房。
从7月至12月,干拌麻辣烫经过近半年的市场验证,确实有利可图。现在,川东王地摊干拌麻辣烫项目已完全成熟,从产品的采购、制作、摆盘、配料、售卖、烫制、拌制等流程全部实现了标准化。
2022年岁末,随着各类防疫政策的优化,新冠也开始实行“乙类乙管”,餐饮行业的曙光不远了。川东王帮助餐饮人轻装上阵,想要创业的餐饮人士赶紧支棱起来吧!
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喜讯:2022.12.28热烈庆祝“川东王”大锅串串仁寿店盛大开业2022-12-28
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干拌麻辣烫展示2022-11-11more+
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川东王新项目——干拌麻辣烫2022-11-04
2022年受新冠疫情的持续影响,餐饮行业在夹缝中艰难求生,特别是规模越大的餐饮受影响越深,房租、人工成本太高,经不起疫情的反复折腾,反而是小规模餐饮还能勉强维持。
为了能更好的的生存下去,今年3月,在川东王领导人王总的带领下,川东王进行了3个月的深度市场调研,调研中发现小规模餐饮成本低,利益高,受疫情影响较小,公司高层一致决定推出小规模地摊项目。但在选择具体的地摊项目上犯了难,炒粉炒饭需要基本功,不好复制;冰粉凉面季节性太强;网红产品没有市场底蕴,太短命;川东王只做成功产品,不做割韭菜项目。客户既然选择了川东王,川东王就要负责到底,不能昧着良心赚钱。深思熟虑后,还是做了川东王最拿手的火锅相关系列——干拌麻辣烫。
川东王本身是火锅串串起家,在这个行业虽算不上龙头老大,但毕竟摸爬滚打了近30年,文化底蕴、技术、经验还是有的。
一代餐车
二代餐车
二代餐车
6月,川东王地摊干拌麻辣烫项目部正式成立,在摸索的过程中,餐车也从实用性的一代进化成更加美观、功能更加齐全的二代。二代餐车采用两组电瓶,一组负责动力,一组负责照明,整车采用全不锈钢材质,易于清洁,不易腐蚀;前后对开剪刀门 ,打开就可遮风挡雨,自带雨伞功能;前后拓展门板, 提升更多空间; 配备大功率加湿器,烟雾缭绕保证菜品新鲜;炉具采用隔热炉具,保证操作安全;装菜盒多达45个(小盒22个,大盒13个),保证菜品的多样性;操作台下方设计了3个收纳区,保证收纳空间充足。
从7月至10月,经过为期3个月的市场验证,地摊干拌麻辣烫确实有利可图。
现在,川东王地摊干拌麻辣烫项目已完全成熟,从产品的采购、制作、摆盘、配料、售卖、烫制、拌制等流程全部实现了标准化。餐饮小白也能轻松摆摊!
川东王已经做好了准备,就等你来了哦!如有意愿请致电13330930905(黄经理)
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喜讯:2022.09.23热烈庆祝“川东王”锑锅串串德阳什邡店盛大开业2022-10-09
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热烈庆祝“川东王”大锅串串成都永安店盛大开业
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喜讯:2022.07.11热烈庆祝“川东王”大锅串串四川都江堰店签约成功2022-07-11
热烈庆祝“川东王”大锅串串项目加盟成功
店面紧张筹备中,敬请期待
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川东王抖音平台开播啦2022-04-27
川东王抖音直播平台开播啦,不仅有好吃的火锅,还能增长你的知识点、快来扫盲观看吧!
川东王从1996在双桥夜市摆地摊起名,到现在已有二十六年。在创始人的带领下,成都川东王餐饮管理有限公司坚持“用心做餐饮,用心做品牌”的宗旨,以亲民的价格,丰富的菜品,独特的味道和诚信的经营理念服务大众。经过不断的改进创新,孵化了“川东王老火锅”“川东王美蛙鱼”“川东王大锅串串”“川东王牛杂火锅”等诸多餐饮项目。形成了如今独具风格的“川东王”品牌餐饮。
最近几年受疫情的影响,对餐饮行业打击较大,大量的餐饮店关门倒闭,川东王决定扩大赛道至电商平台,让更多人在家就能吃到川东王老火锅店的正宗火锅味道。在这你不仅能买到正宗的川渝特色老火锅底料,还能增长知识,福利多多,赶紧来观看吧!
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